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• 日期: 2020-07-06
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學(xué)習(xí)內(nèi)容

在咖啡店當(dāng)學(xué)徒，你的身份是工作人員并不是學(xué)習(xí)者，所以大多數(shù)學(xué)徒還是打雜，幫咖啡店做些雜貨，師傅怎么做咖啡，但是根本不會(huì)讓你動(dòng)手做。除非你情商夠會(huì)處人會(huì)處事，師傅可能會(huì)教你一些，其他的你想都別想了。

但是，去正規(guī)的咖啡培訓(xùn)專(zhuān)業(yè)學(xué)校就完全不一樣了，學(xué)校的主要目的就是教學(xué)，擁有系統(tǒng)全面的課程，讓你學(xué)到更新、更系統(tǒng)、更全面的西點(diǎn)技能。專(zhuān)門(mén)的咖啡老師親自教學(xué)，親自輔導(dǎo)，老師全天都在，你有問(wèn)題可以隨時(shí)問(wèn)老師，非常方便。

實(shí)操時(shí)間

當(dāng)學(xué)徒，實(shí)操時(shí)間最少，可能只有5%的時(shí)間給你，大多數(shù)時(shí)間還是打雜。去小型培訓(xùn)機(jī)構(gòu)實(shí)踐時(shí)間一般在50%一下，主要是以理論為主；在佛山展翅咖啡培訓(xùn)學(xué)校這種等大型機(jī)構(gòu)主要是以實(shí)操為主，占到95%的時(shí)間，都知道學(xué)技術(shù)不實(shí)操是完全不行的。佛山展翅咖啡培訓(xùn)學(xué)校教學(xué)設(shè)施設(shè)備也很齊全，一人一轉(zhuǎn)，讓你不用等別人用完再用，既方便、又省時(shí)間，讓你的實(shí)操更多一些！

想要參加咖啡師培訓(xùn)，關(guān)鍵是要選好學(xué)校，佛山展翅咖啡調(diào)酒西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校授課老師都是有著豐富經(jīng)驗(yàn)的專(zhuān)業(yè)名師，同時(shí)是獲得了各類(lèi)大獎(jiǎng)的，跟市場(chǎng)接軌很密切，教育經(jīng)歷也非常豐厚，可以讓學(xué)員擁有扎實(shí)的咖啡技能。同時(shí)在佛山展翅咖啡調(diào)酒西點(diǎn)學(xué)院參加咖啡培訓(xùn)后畢業(yè)有保障，因?yàn)?strong>佛山展翅咖啡培訓(xùn)學(xué)校和整個(gè)市場(chǎng)上千家連鎖企業(yè)、咖啡店達(dá)到長(zhǎng)時(shí)間協(xié)作協(xié)議，承諾100%引薦作業(yè)，學(xué)員一結(jié)業(yè)即可直接上崗作業(yè)。


關(guān)于咖啡培訓(xùn)相關(guān)問(wèn)答：

問(wèn)：想學(xué)咖啡，到咖啡培訓(xùn)學(xué)校怎么樣?

答：認(rèn)真的找一個(gè)有資質(zhì)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)就是了。特別這類(lèi)培訓(xùn)學(xué)校，個(gè)人的素質(zhì)，接受能力，實(shí)踐、動(dòng)手操作能力更為重要。

問(wèn)：想學(xué)咖啡，佛山哪個(gè)學(xué)校好？

答：佛山展翅咖啡培訓(xùn)學(xué)校就是不錯(cuò)的選擇，學(xué)員的口碑也比較好，教學(xué)的環(huán)境好，老師還認(rèn)真負(fù)責(zé)，包教包會(huì)的那種，不用擔(dān)心會(huì)學(xué)不會(huì)這種情況。

問(wèn)：哪里有正規(guī)的咖啡師培訓(xùn)

答：選擇好的咖啡培訓(xùn)學(xué)校主要看以下幾個(gè)方面

（1）學(xué)校大不大？教學(xué)設(shè)備好不好？

（2）學(xué)校的老師是否負(fù)責(zé)任

（3）學(xué)校是否會(huì)讓你進(jìn)行實(shí)操，如果不實(shí)操，跟本學(xué)不到東西

（4）學(xué)校是否安排工作

問(wèn)：如何看咖啡甜品培訓(xùn)班在未來(lái)趨勢(shì)?

答：未來(lái)咖啡師的發(fā)展趨勢(shì)挺好的，近兩年越來(lái)越多的人開(kāi)始關(guān)注并開(kāi)始選擇咖啡，特別是咖啡這塊特別的暢銷(xiāo)。

問(wèn)：為什么咖啡不香？

答：咖啡實(shí)際上會(huì)散發(fā)天然的咖啡香氣，并沒(méi)有想象的那么濃郁，咖啡的香氣也是衡量咖啡好壞的指標(biāo)之一。不同咖啡的香氣確實(shí)不同，有的要強(qiáng)烈些，有的弱一些。不同烘焙度下，咖啡所表現(xiàn)出來(lái)的香味也不同。深度烘焙的豆，可能會(huì)讓你感覺(jué)香氣足一些。但是仔細(xì)體會(huì)淺烘焙咖啡所散發(fā)的清新香氣，也很美妙。淺烘焙的咖啡，沒(méi)磨粉沖泡前，香氣可能會(huì)比較弱，一旦磨成粉，用熱水沖泡后，香氣也會(huì)被激發(fā)出來(lái)。

佛山展翅咖啡調(diào)酒西點(diǎn)學(xué)院作為佛山本地大型烘焙教育機(jī)構(gòu)，具有多年的專(zhuān)業(yè)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，學(xué)院根據(jù)市場(chǎng)需求開(kāi)設(shè)生日蛋糕裱花班、西點(diǎn)標(biāo)準(zhǔn)班、面包烘焙班等多個(gè)往網(wǎng)紅課程，致力為烘焙從業(yè)者提供理論知識(shí)、實(shí)操技術(shù)、店鋪運(yùn)營(yíng)等一站式服務(wù)，建校至今已培育數(shù)千位烘焙優(yōu)秀人才。