調(diào)酒師很煩你點的一款雞尾酒：Mojito莫吉托

• 作者: dfmzhu
• 來源: 佛山展翅調(diào)酒咖啡西點培訓(xùn)學校
• 日期: 2019-01-06
• 瀏覽次數(shù): 2229 次

美國有不少調(diào)酒師在社交媒體上說，“發(fā)明Mojito的人一定很討厭調(diào)酒師！

”哎喲看到這句話調(diào)酒君驚呆了，Mojito（莫吉托）是很經(jīng)典很清爽很好喝的一款雞尾酒，大家經(jīng)常點啊，調(diào)酒師咋跟Mojito有仇了？




調(diào)酒師最煩客人點Mojito莫吉托





因為調(diào)一杯Mojito很費時間！

尤其在年底有很多假期的時候，酒吧的生意越來越好，調(diào)酒師每天忙得要死，自己面前有10位客人在排隊，最前面的客人說：我要一杯Mojito。調(diào)酒師內(nèi)心……抓狂~

總之，不要在酒吧很忙的時候點一杯制作費時的雞尾酒。下面就說說客人點什么雞尾酒會讓調(diào)酒師很緊張很惱火。
 



Long Island Iced Tea
長島冰茶

長島冰茶的制作需要包含5種烈酒，不容易做??！


根據(jù)配方，制作長島冰茶基本上包含五種不同的烈酒。因為這個原因，這款雞尾酒需要花點時間才能做出來，所以在酒吧很忙的時候你的要求最好不要太復(fù)雜。
美國愛荷華The Airliner酒吧調(diào)酒師Elena說：“你有沒有看到現(xiàn)在酒吧里人擠人？你知不知道讓我給你調(diào)一杯長島冰茶要花費好幾分鐘？” “真煩人。”

（調(diào)酒君：我就是想喝長島冰茶怎么辦？）




Margarita 瑪格麗塔

瑪格麗塔倒是很容易制作，但是點這款雞尾酒很容易打亂調(diào)酒師的工作節(jié)奏。

Margarita瑪格麗塔
 
紐約Tao Downtown夜吧的調(diào)酒師Chelsea說：“一杯瑪格麗塔超級容易做，但是當酒吧里有100個人在等著點單的時候，做這杯酒我需要搖晃20秒，真的是讓我非常惱火！”

（調(diào)酒君：那你晃10秒行不？）


 
 
Mojito 莫吉托

酒吧所有人都同意：沒有比客人點mojito更讓調(diào)酒師想罵草泥馬的了！


Mojito莫吉托

 
有一位調(diào)酒師在社交網(wǎng)站Reddit上寫道：“我聽說發(fā)明Mojito的人肯定很討厭調(diào)酒師，因為這真是一款非常復(fù)雜的雞尾酒?。⌒枰ㄙM很多時間去制作，而且還會弄得你的手黏糊糊的。”

“如果你想讓調(diào)酒師恨你，就在酒吧排著長隊的時候點一杯Mojito。” （調(diào)酒君：我經(jīng)常點Mojito........各個國家的調(diào)酒師都被我點過……嘻嘻~）





 
Strawberry daiquiri 草莓黛克瑞
有不少調(diào)酒師說，最煩客人點草莓黛克瑞的時候說：“你要保證這款雞尾酒嘗起來夠勁！有足夠的烈酒的味兒！”
 

Strawberry daiquiris草莓黛克瑞


調(diào)酒師聽到這種點單，基本都想問客人一句：請問這位小朋友，是不是想讓我用蘇格蘭威士忌給你做一杯草莓的雞尾酒??？

這么說吧，草莓黛克瑞是一款適合夏季飲用的雞尾酒，年底節(jié)假日在酒吧最忙的時候，你就別去點這款粉粉的小可愛了。






Guinness 吉尼斯 


點一品脫吉尼斯黑啤當然沒任何問題，但是最好在點單的最開始就提出來。因為飲料需要時間在杯中穩(wěn)定，調(diào)酒師在處理一些快速飲料的時候可能還需要敲打一下吉尼斯的啤酒管子呢。


Guinness黑啤





最后一款調(diào)酒師們都認識，名叫—— “Surprise me”

讓我驚喜 啊，每個調(diào)酒師都遇到過客人點這款著名的雞尾酒：請做一杯讓我眼前一亮、surprise me的雞尾酒！~

Come on！你都排了那么久的隊，輪到你還沒有決定喝哪款雞尾酒嗎？

美國調(diào)酒師Alvarez說：“最惱火那種進酒吧永遠不知道自己想喝什么的客人。你為他主動介紹調(diào)制了一款，他又說，我真的不喜歡這杯，能不能再調(diào)一杯別的？”