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佛山展翅調(diào)酒咖啡西點培訓學校

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行業(yè)報告
  • 作者: WINGS
  • 來源:
  • 日期: 2021-03-29
  • 瀏覽次數(shù): 1601


 
 
很多對烘焙感興趣的小伙伴們
說自從愛上烘焙
就想做私房開店
但也深知需要學習
看到附近的烘焙店招收學徒
心里癢癢的但又害怕未知數(shù)




 
“工作環(huán)境會很差嗎?”
“對能力和知識有什么要求呢?”
“有相應的工作或補貼?一般有多少?”
“能否切實地學到烘焙有關(guān)的知識和技巧?”
“辭職做一些看似不相關(guān)的工作,這真的值得嗎?”
那么
當學徒到底是一種什么樣的體驗?
這里有一些過來人的經(jīng)驗
也許他們的故事能給你一些參考




 

手疼
兩個字:手疼。洗東西洗的

學不到東西,不值得!
我干學徒2000,不包吃不包住,每天工作8小時,一直是站著工作,低著頭揉著面團,最討厭的是一些老員工對我指手畫腳,明明不是我做的活也要塞給我做,累!而且沒有老師傅愿意教,這么辛苦卻換不來知識經(jīng)驗我覺得不值呀!

心累
上班沒正經(jīng)事的同事、站到腳腫的上班時間、每天打雜、整天瞎忙、挨罵還學不到東西、想偷個師就支開你,心累。

理想很豐滿,現(xiàn)實很骨感!
一開始是想著當學徒可以賺錢又可以學習,但理想很豐滿,現(xiàn)實很骨感。工資一個月才1200,日常工作就是不斷的被指揮來指揮去,大多數(shù)時間都在打雜、洗洗刷刷,做了一個月做不下去了,回來感覺也沒學到什么。

 



 

當學徒不是一件容易的事,找到一家適合的門店和好的師傅更不容易,如果你有時間,選擇一家正規(guī)專業(yè)的學校學習,才是你應該做的選擇!所以,到學校學習的這幾大優(yōu)勢,你必須要知道!

優(yōu)勢一:學習目的明確
西點店的主要目的是什么?是盈利。作為學徒,你需要為公司帶來效益,你是去工作的。對于學徒,你的首要工作是打雜,幫師傅打下手。學校的主要目的是什么?培養(yǎng)學生成為高素質(zhì)優(yōu)秀的烘焙人才。作為學員,你需要的是接受學校給你帶來的正規(guī)教育和技術(shù)培訓。

優(yōu)勢二:學習效率高
在西點店學習,師傅需要“有時間”“有心情”才能教授你一些知識與技術(shù),并且工作也不會允許你有單獨練習的時間和機會。很多學徒在店里工作了大半年,能獨自做出的產(chǎn)品寥寥無幾。在學校學習,老師更專業(yè)、細心,教學經(jīng)驗豐富。以佛山展翅西點培訓學校為例,老師們會手把手教學,全部小班授課,在短時間內(nèi),學員就能輕松掌握西點技術(shù)。


優(yōu)勢三:學習環(huán)境好
在正規(guī)的烘焙學校學習,所接觸的學習設(shè)備和學習人群都是不一樣的。佛山展翅西點培訓學校使用的是進口設(shè)備。一起學習的同學們都是懷抱著熱愛烘焙的心以及學習技能的目標而來,和魚龍混雜的人群相比,當你全身心的在一個特定環(huán)境內(nèi)進行學習的時候,掌握的速度也比在外面一心二用來的快。

優(yōu)勢四:創(chuàng)業(yè)知識全面了解
西點學徒在西點店里學不到真正有用的開店創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗,諸如原料采購和設(shè)備選購這些核心問題,了解到的也只是皮毛。要知道店長也要做生意,絕不會放任一個可能成為競爭對手的人。在專業(yè)學校就不同了,教你技術(shù),更教你開店創(chuàng)業(yè)。設(shè)置有專門的營銷課程,店鋪選址、開店、管理和營銷都能學到。
 
對比“低”投入“低”回報,更多的人愿意選擇“高”投入“高”收益!畢竟時間就是金錢,在前期投入時間的同時,還要關(guān)注學習效果,以及后期收入回報等諸多因素,在這些諸多因素的考量下,選擇專業(yè)的學校顯然更明智。如果內(nèi)心還是沒底,歡迎到佛山展翅西點培訓學校實地考察!




關(guān)于西點培訓相關(guān)問答:
 

問:佛山哪里有西點烘焙培訓學校?

答:現(xiàn)在學西點烘焙行業(yè)出來很好哈, 又時尚、又吃香、又熱門, 這行業(yè)應該是現(xiàn)在女生最喜歡的行業(yè)了, 女生手巧,所以做西點、烘焙是適合了!而且出來工作,工資都蠻高的! 學費問題建議直接到官網(wǎng)咨詢老師或者到學校實地考察。 可以去佛山學西點,佛山展翅挺專業(yè)的。


 

問:上課練習的時間多嗎?

答:我校的教學主要以實操為主,這樣學員才能學到真正的技術(shù)。如果學員自己制作不出產(chǎn)品,我校是不允許學員結(jié)業(yè)的。


 

問:應該如何去辨別一個蛋糕的質(zhì)量怎么樣呀?

答:可以通過以下四種特征來進行辨別:1、色澤辨別 2、形狀辨別3、安排布局辨別4、氣味和味道辨別


 

問:西點烘焙培訓學校哪家好?能包學會么?

答:你就需要選擇一家靠譜的技術(shù)上過硬的佛山展翅西點烘焙培訓學校,從培訓西點烘焙技術(shù)上占有絕對優(yōu)勢,不僅如此,還能從選址開店到店鋪運營,后期效果跟蹤店鋪盈利情況,并能夠給出建設(shè)性的意見,這樣的西點烘焙培訓學校才是各位想要創(chuàng)業(yè)的朋友們信賴的!


 

問:該如何選擇正規(guī)專業(yè)的佛山西點培訓學校

答:建議大家一定要能夠選擇經(jīng)驗比較豐富的學校,例如學校創(chuàng)辦時間比較長,老師的師資力量比較雄厚,同時的進行授課的過程當中,也能夠給大家?guī)砀嘣恼n程選擇,可以真正的實現(xiàn)理論和實踐一體化的教學模式,可以讓老師一對一的進行針對性授課。



 
佛山展翅咖啡調(diào)酒西點學院作為佛山本地大型烘焙教育機構(gòu),具有多年的專業(yè)教學經(jīng)驗,學院根據(jù)市場需求開設(shè)生日蛋糕裱花班、西點標準班、面包烘焙班等多個往網(wǎng)紅課程,致力為烘焙從業(yè)者提供理論知識、實操技術(shù)、店鋪運營等一站式服務,建校至今已培育數(shù)千位烘焙優(yōu)秀人才。
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