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佛山展翅調(diào)酒咖啡西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校

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行業(yè)報(bào)告
  • 作者: aaayyi
  • 來源:
  • 日期: 2020-11-30
  • 瀏覽次數(shù): 1420




今年的圣誕節(jié)可能因?yàn)橐咔?,總感覺缺少了點(diǎn)什么。不管怎樣,還是讓我們更新起酒單來,以最熱烈的紅狀態(tài)來度過這個(gè)圣誕,煥發(fā)新一年的精神。說起圣誕主題的雞尾酒,沒有什么比圣誕老人外套顏色的酒更能體現(xiàn)圣誕氣氛了,這里有7款符合圣誕主題雞尾酒,請(qǐng)查收吧~

 
Raspberry pith
覆盆子菲士

 


 

阿佩羅利口酒(Aperol)1大勺(15ml)

血橙汁  3大勺(45ml)    

橙味苦精酒(orange bitters)  1滴    

起泡酒(sparkling wine)  適量    

新鮮水果  適量
 

制作方法:

阿佩羅利口酒或金巴利利口酒、血橙汁、橙味苦精酒倒入一個(gè)提前裝足量冰的酒搖中搖勻,過濾進(jìn)一個(gè)玻璃杯中,再在頂上倒?jié)M起泡酒,然后用橙子切片做裝飾。


Bloody Mary
血腥瑪麗


 



 

伏特加  45ml,蕃茄汁  20ml

半月形檸檬片  1片,芹菜根  1根
 

制作方法:

將冰塊倒入杯中,倒入伏特加。把多于伏特加2-3倍的冰冷果汁倒入杯中,輕輕攪勻。以檸檬做裝飾,附上一根芹菜。


Pink
紅粉佳人

 


 

 

金酒  1盎司,石榴糖漿  1茶匙

牛奶  1盎司,蛋清  1個(gè)

冰塊  4-6塊,迭迭香  1支
 

制作方法:

在雞尾酒杯中加入冰塊,進(jìn)行冰杯;將調(diào)酒器分三段放于操作臺(tái)面上;將公杯里的蛋白(1個(gè)雞蛋的量)倒入調(diào)酒器底杯內(nèi);量入檸檬汁和紅石榴糖漿;用量酒杯量入金酒1盎司,倒人調(diào)酒器底杯內(nèi);用迭迭香裝飾即可。


Strawberry Daiquiri
草莓得其利


 


 

 

莫林草莓糖漿  50ml,百加得朗姆酒  50ml

冰塊  適量,新鮮草莓  適量
 

制作方法:

百家得跟草莓糖漿每樣放50毫升,進(jìn)去有冰塊的雪克壺里面。倒完后蓋上蓋子 用力搖啊搖  直到你覺得雪克壺表層有冰霜為止。用新鮮草莓裝飾即可。




關(guān)于調(diào)酒培訓(xùn)相關(guān)問答:

問:廣東有哪些比較好的調(diào)酒培訓(xùn)學(xué)校呢?求推薦一下謝謝!

答:佛山展翅調(diào)酒培訓(xùn)學(xué)校我上周去體驗(yàn)了一下他們的課程,挺不錯(cuò)的呀,你也可以過去看看



問:有沒有比較靠譜的調(diào)酒培訓(xùn)學(xué)校?

答:現(xiàn)在調(diào)酒培訓(xùn)機(jī)構(gòu)比較多,水平也很魚龍混雜,建議去佛山展翅調(diào)酒培訓(xùn)學(xué)??纯?,那邊挺不錯(cuò)的,祝你好運(yùn)啊



問:調(diào)酒師入門需要準(zhǔn)備些什么東西?

答:其中包括調(diào)酒壺,量酒器,吧匙,榨汁器(榨檸檬汁之類的),冰夾,可能的話搞一個(gè)碎冰機(jī)和攪拌機(jī)。記得多準(zhǔn)備一些杯子(海波杯,三角杯,古典杯)。



問:想學(xué)調(diào)酒需要具備哪些知識(shí)?

答:首先各種經(jīng)典的雞尾酒的配方
,其次各種基酒的特性歷史。如果真的對(duì)調(diào)酒感興趣,建議去佛山展翅學(xué)校看看,那邊的老師教學(xué)挺好的!



問:想學(xué)調(diào)酒,在哪里學(xué)比較好?

答:可以來佛山展翅調(diào)酒培訓(xùn)學(xué)校啊,學(xué)校老師都是調(diào)酒行業(yè)中的大神級(jí)別,講課有條理,清晰,對(duì)學(xué)生也很有耐心



 

佛山展翅咖啡調(diào)酒西點(diǎn)學(xué)院作為佛山本地大型烘焙教育機(jī)構(gòu),具有多年的專業(yè)教學(xué)經(jīng)驗(yàn),學(xué)院根據(jù)市場(chǎng)需求開設(shè)生日蛋糕裱花班、西點(diǎn)標(biāo)準(zhǔn)班、面包烘焙班等多個(gè)往網(wǎng)紅課程,致力為烘焙從業(yè)者提供理論知識(shí)、實(shí)操技術(shù)、店鋪運(yùn)營等一站式服務(wù),建校至今已培育數(shù)千位烘焙優(yōu)秀人才。

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