同樣是雞尾酒網(wǎng)紅，外國(guó)調(diào)酒師是如何做到的呢?

• 作者:
• 來(lái)源:
• 日期: 2019-02-21
• 瀏覽次數(shù): 2995 次

馬丁Martin Kovar 馬丁在大學(xué)時(shí)的專(zhuān)業(yè)是酒店管理，2008年畢業(yè)之后去到了日本繼續(xù)深造，在東京進(jìn)行各種實(shí)習(xí)和酒店管理課程的學(xué)習(xí)。之后去到了新西蘭，巴塞羅那和倫敦的頂級(jí)酒吧工作，隨后去到了迪拜的一家咨詢(xún)公司工作，2015年時(shí)來(lái)到了上海的文華東方酒店，成為酒吧顧問(wèn)和酒水培訓(xùn)顧問(wèn)，在結(jié)束了上海的工作之后，馬丁回到了巴塞羅那，為許多餐廳和酒吧提供餐飲咨詢(xún)服務(wù)。
     
克里斯蒂安CristianPineda
           

克里斯蒂安是一位哥倫比亞調(diào)酒師，也是南美最早開(kāi)始鉆研分子雞尾酒的調(diào)酒師之一，在國(guó)內(nèi)獲得成功之后去到了迪拜和巴塞羅那，并且也獲得了很多榮譽(yù)。他也是被歐洲公認(rèn)的最具藝術(shù)氣息的調(diào)酒師之一。

而當(dāng)馬丁遇見(jiàn)克里斯蒂安時(shí)，同樣擁有在世界各地工作過(guò)的經(jīng)驗(yàn)，同樣擁有無(wú)數(shù)天馬行空的創(chuàng)意和想法的兩個(gè)人，如同天雷勾動(dòng)地火一般，一拍即合，合作成立了共同的事業(yè)！
            

他們?cè)谏缃痪W(wǎng)站上成立了一個(gè)名為調(diào)酒藝術(shù)Mixology Art的賬號(hào)，目的是為了推廣雞尾酒文化。
           
            

而在成立之后沒(méi)多久，MixologyArt就成為了網(wǎng)紅，而馬丁和克里斯蒂安也成為了網(wǎng)紅調(diào)酒師，兩人經(jīng)常會(huì)被邀請(qǐng)去客座或是快閃。

            

馬丁和克里斯蒂安以及調(diào)酒藝術(shù)MixologyArt能夠成為網(wǎng)紅并不僅僅是偶然，而是因?yàn)閮扇艘恢眻?jiān)持著自己的原則。

                                                                                         絕不低俗

他們時(shí)不時(shí)會(huì)上傳一些自己的靈感和配方，以及一些非常好玩新奇的雞尾酒，但絕不會(huì)走低俗路線(xiàn)。

             
             

就拿馬丁來(lái)說(shuō)，他曾經(jīng)在中國(guó)工作過(guò)，于是他創(chuàng)作了這杯雞尾酒——禪之谷，靈感來(lái)自他在中國(guó)各地的旅行，并且去到一些國(guó)家森林公園中探尋神圣的風(fēng)味.這款雞尾酒中運(yùn)用到蓮藕，枸杞，蘆薈水，中國(guó)燒酒，以及白茶粉等中國(guó)元素。而這杯雞尾酒最有趣的地方在一開(kāi)始是一種寧?kù)o，舒緩和放松的態(tài)勢(shì)，然而參禪之后突然悟道而帶來(lái)的爆炸感！ 請(qǐng)大家來(lái)感受一下是怎么爆炸的！

              


                                                                                       天馬行空的創(chuàng)意

馬丁和克里斯蒂安擅于從生活中尋找各種靈感來(lái)創(chuàng)作出全新的雞尾酒，譬如某一天馬丁吃到泡菜之后被辣到，突然靈光一現(xiàn)，覺(jué)得泡菜的辣味絕對(duì)可以被運(yùn)用到雞尾酒之中，于是兩個(gè)人就共同創(chuàng)作了這一杯泡菜血腥瑪麗！這個(gè)配方推出之后受到了很多人的點(diǎn)贊和青睞。

              

除此之外的創(chuàng)意還有很多

              
            
               

                                                                                           跨界

馬丁和克里斯蒂安都是文藝青年，他們居住在巴塞羅那時(shí)總是和許多舞蹈家，音樂(lè)家，畫(huà)家等等在一起交流，因?yàn)閺倪@些藝術(shù)家身上他們能夠獲得足夠多的靈感，并且可以做更多有趣好玩的跨界合作。

               

雞尾酒原本就應(yīng)該是一件天馬行空的事情。 跨級(jí)紋身

              

目前，馬丁和克里斯蒂安以及他們的調(diào)酒藝術(shù)Mixology Art越來(lái)越成為人們心目中的雞尾酒網(wǎng)紅，而他們兩人也向人們展示了什么才是真正的雞尾酒，什么才是真正的調(diào)酒藝術(shù)，即便一樣是運(yùn)用了冰與火，但無(wú)疑他們所帶給普羅大眾絕對(duì)是視覺(jué)和味覺(jué)上雙重的完美體驗(yàn)。