佛山展翅調(diào)酒咖啡西點培訓(xùn)學(xué)校
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- 作者: dfmzhu
- 來源: 佛山展翅咖啡調(diào)酒西點培訓(xùn)學(xué)校
- 日期: 2018-10-05
- 瀏覽次數(shù): 1803 次
開一家咖啡館,咖啡質(zhì)量要保證,店面設(shè)計要美觀大方,還有什么需要特別注意的呢?音樂!咖啡館若沒有了音樂,多數(shù)人好感必會減半,不多久就無人上門了!音樂為什么對咖啡館這么重要?
1、音樂促進(jìn)消費
輕松美妙的音樂可以使人心情不至于緊張,漸漸忘掉生活中不開心的事,在愉悅的環(huán)境中才能刺激出想買杯咖啡的心情。所以音樂好比催化劑,左右著咖啡出品的銷售。輕輕一曲,讓人聽聽就想買!
2、音樂營造氛圍
很多人去咖啡館,都是因為咖啡館能給人感官上美的享受??Х忍峁┙^妙口感,音樂娛人耳目,聽著瞬時眉飛色舞,很感舒適,得到良好的享受,這次來了,下次自然還會登門!
3、音樂轉(zhuǎn)移注意力
音樂驅(qū)逐了枯燥乏味,也在一定程度上避免了喧鬧,顧客說話聲音不大,確保了聊天的私密性。并由此引回到自我思考上來,舒緩的氛圍,很多東西本來想不通,也許在這里瞬間就想通了!
4、音樂提升品味
咖啡出品再好,那靠技術(shù),而音樂的選擇則跟店長的文化品味有關(guān)。試問,如果沒有文化品味,咖啡館怎么會做得好呢?
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