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新聞動(dòng)態(tài)
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- 作者: dfmzhu
- 來源: 佛山展翅咖啡調(diào)酒西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校
- 日期: 2018-08-21
- 瀏覽次數(shù): 1846 次
熟悉調(diào)酒這行的，都覺得做調(diào)酒師是挺好的，這好的理由，除了國(guó)內(nèi)日漸crazy的市場(chǎng)需求，還有做調(diào)酒這行所代表的獨(dú)特的青春活力、時(shí)尚文化、人生哲學(xué)等等。
做調(diào)酒師，就業(yè)前景相當(dāng)好！
據(jù)相關(guān)調(diào)查，北上廣深等大城市，每年至少缺5000名左右的調(diào)酒師，所以想做調(diào)酒師的人越來越多，但有人又說工資不怎么高，這實(shí)在是短見，萬事開頭難，做調(diào)酒師剛?cè)胄凶匀灰?jīng)過一段時(shí)間的歷練，等到技能嫻熟了，能漲到月薪5000或6000是很平常的事，兢兢業(yè)業(yè)，努力鉆研調(diào)酒的各種技巧，也學(xué)習(xí)酒吧管理相關(guān)知識(shí)，等做到管理位置，月入過萬也就不難實(shí)現(xiàn)了。
做好調(diào)酒師，把握好進(jìn)步的方向很重要！
一般學(xué)做調(diào)酒工作的人有三種：一是為了興趣為炫酷而學(xué)的，多是年輕人；二是為了成為專業(yè)調(diào)酒師渴望長(zhǎng)期發(fā)展的，也是年輕人為主；三是為了更好經(jīng)營(yíng)管理酒吧的酒吧老板。從小白到出師去酒吧工作，調(diào)酒師至少要接受專業(yè)培訓(xùn)3個(gè)月及以上，學(xué)英式調(diào)酒可能2個(gè)月即可，日后練習(xí)的功夫也還得努力去下。
調(diào)酒師要學(xué)習(xí)的東西很多，從最基本的酒水知識(shí)開始，學(xué)習(xí)流行雞尾酒的調(diào)制技法、雞尾酒裝飾美化技巧、花式調(diào)酒表演技藝、酒水品鑒、酒吧管理等等相關(guān)的知識(shí)。這一個(gè)由不懂到懂的過程，是需要決心與耐心的！
做調(diào)酒師當(dāng)然很好，當(dāng)你一切準(zhǔn)備充分的時(shí)候！
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