佛山展翅調(diào)酒咖啡西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校
立刻報(bào)名- 花式調(diào)酒培訓(xùn)
- 英式調(diào)酒培訓(xùn)
- 咖啡拉花培訓(xùn)
- 西點(diǎn)師培訓(xùn)
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- 來(lái)源: 佛山展翅調(diào)酒咖啡西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校
- 日期: 2018-05-25
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展翅學(xué)校6月4日 MONIN 創(chuàng)意飲品推廣會(huì)誠(chéng)意相邀!
還記得去年9月18日展翅學(xué)校的一場(chǎng)培訓(xùn)活動(dòng)嗎?那是一場(chǎng)MONIN在全球范圍內(nèi)推廣MONIN DAY 系列活動(dòng),那是一系列與飲品、風(fēng)味、創(chuàng)意、品嘗和分享有關(guān)的活動(dòng),旨在與專業(yè)人士有更多分享與交流。
當(dāng)時(shí)MONIN全球飲品創(chuàng)意團(tuán)隊(duì)成員Anson Lei 雷英暉為現(xiàn)場(chǎng)講解全新MONIN風(fēng)味雞尾酒和咖啡飲品的調(diào)制及MONIN品牌的故事!下面就讓我們一起來(lái)回顧一下,帶你再一次重新認(rèn)識(shí)MONIN!
MONIN 作為一個(gè)家族企業(yè)已有106年的歷史——他們經(jīng)歷過(guò)挑戰(zhàn),繁榮與蕭條,甚至置身于戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期,并且從法國(guó)生產(chǎn)商發(fā)展到業(yè)務(wù)遍布全球160余個(gè)國(guó)家。
MONIN 品牌是由Olivier MONIN 的祖父開創(chuàng)的,而Olivier則是在品牌的艱難時(shí)刻——1986年加入。
MONIN 如何在調(diào)酒師這個(gè)職業(yè)大受歡迎之前就開始服務(wù)于他們,以及 MONIN 如何在其他人還在使用廉價(jià)原料所制造的產(chǎn)品時(shí)著眼于品質(zhì),率先采用以高質(zhì)量為導(dǎo)向的天然成分。
1 臻至品質(zhì)
距離那位名為Georges MONIN的19歲年輕企業(yè)家,駕著馬車,以“臻至品質(zhì)”為口號(hào),開始售賣品牌葡萄酒與烈酒起,至今超過(guò)一百年。MONIN從未偏離創(chuàng)始人的座右銘,時(shí)至今日,憑借其無(wú)與倫比的產(chǎn)品質(zhì)量與服務(wù),MONIN成為美食美酒專家首選的風(fēng)味品牌,而MONIN公司也成功轉(zhuǎn)型為多元化國(guó)際企業(yè),業(yè)績(jī)蒸蒸日上。
2 追求完美
從創(chuàng)始人Georges起、到他的兒子Paul,再到奠定MONIN公司國(guó)際地位至關(guān)重要的第三代傳人Olivier,MONIN家族代代相傳,堅(jiān)持只提供最優(yōu)質(zhì)飲品方案的理念。
MONIN現(xiàn)代生產(chǎn)工藝中的至高宗旨,從始至終都是兩個(gè)字,品質(zhì)。每一瓶產(chǎn)品都擁有獨(dú)立的鐳射產(chǎn)品批號(hào),便于追蹤原材料信息及相對(duì)應(yīng)的調(diào)配生產(chǎn)者。
3 創(chuàng)新無(wú)界
無(wú)論是在生產(chǎn)工藝領(lǐng)域,或是新產(chǎn)品及應(yīng)用方式的開發(fā)創(chuàng)新,MONIN一直遙遙領(lǐng)先,并因此贏得了“極富想象力的飲品解決方案提供者”的美譽(yù)。通過(guò)不斷拓展與開發(fā),而今MONIN已經(jīng)擁有超過(guò)140個(gè)不同產(chǎn)品,包括優(yōu)質(zhì)風(fēng)味糖漿系列、利口酒系列、美味糖醬系列、鮮果果醬系列以及最新發(fā)布的風(fēng)味粉系列等。全新概念的層出不窮,旨在融入不同市場(chǎng)與應(yīng)用中。
4 一路領(lǐng)先
早在二十世紀(jì)四五十年代,MONIN就推出許多成功的產(chǎn)品,這要?dú)w功于Paul MONIN獨(dú)具慧眼,還有富有遠(yuǎn)見的營(yíng)銷策略。戰(zhàn)后,一款以葡萄酒為基礎(chǔ)加入浸漬桔皮的開胃酒“Un MONIN”一經(jīng)推出,搶眼的包裝與年輕抒情詩(shī)人的品牌形象,成功吸引了萬(wàn)千消費(fèi)者爭(zhēng)相購(gòu)買,獲得巨大成功。緊隨其后的是“Le Glasco”的購(gòu)買風(fēng)潮,這是一款由高濃縮檸檬汁制成的糖漿,至今仍在繼續(xù)生產(chǎn)。并且,Paul推出一系列的季節(jié)性飲品配方,吸引了眾多客戶。在如此活躍的產(chǎn)品營(yíng)銷模式背后,是巴士德消毒生產(chǎn)設(shè)備的大膽投資起了決定性作用,這項(xiàng)工藝有效地加長(zhǎng)了MONIN產(chǎn)品的保質(zhì)期。
事隔大半年,2018年的6月4日展翅學(xué)校再一次攜手MONIN全球飲品創(chuàng)意團(tuán)隊(duì)成員Anson Lei 雷英暉為學(xué)員們?cè)俅螏?lái)一場(chǎng)MONIN品牌創(chuàng)意飲品推廣會(huì) 探索當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情,結(jié)合流行趨勢(shì)和創(chuàng)新技藝,Anson Lei 雷英暉將會(huì)與您分享MONIN風(fēng)味產(chǎn)品在飲品中的應(yīng)用,為您量身定制個(gè)性化的創(chuàng)意飲品,共同掀起飲品新浪潮。
在6月4號(hào)推廣會(huì)當(dāng)天,華南區(qū)品牌大使雷英暉會(huì)為我們介紹莫林糖漿的風(fēng)味以及其它莫林品牌相關(guān)的基礎(chǔ)認(rèn)識(shí)之外,同時(shí)還會(huì)用莫林糖漿現(xiàn)場(chǎng)制作幾款新品讓大家嘗鮮一下。
可以大膽地說(shuō),莫林全球最新產(chǎn)品現(xiàn)場(chǎng)制作將在展翅學(xué)校這個(gè)平臺(tái)上再一次為大家呈現(xiàn)不一般的精彩。
雷英暉Anson Lei
MONIN中國(guó)南區(qū)飲品研發(fā)經(jīng)理
榮譽(yù)Awards:
*中國(guó)國(guó)家認(rèn)可高級(jí)調(diào)酒師
China National Accreditation Advanced Bartenders
*中國(guó)調(diào)酒協(xié)會(huì)成員
China bartender association member
*國(guó)際調(diào)酒師協(xié)會(huì)會(huì)員
International Bartender association member
調(diào)酒比賽評(píng)委經(jīng)驗(yàn)Cocktial Judge Experience:
*2010年中央電視臺(tái)時(shí)尚街區(qū)花式調(diào)酒大賽評(píng)委
As Judge of CCTV Flair Bartender Competition of 2010
*2012年-2013 年度百加得經(jīng)典延續(xù)雞尾酒大賽南區(qū)評(píng)委
As judge of BLCC from 2012-2013.
*2014年MONIN CUP 外蒙古賽區(qū)決賽評(píng)委
As judge of MONIN CUP Final Mongolia 2014
*2015年-2017年百加得BLCC廣州海選賽評(píng)委
*2015年-2016年上海CMBC中國(guó)調(diào)酒大師杯評(píng)委
活動(dòng)時(shí)間:2018年6月4日 14:00——17:00,活動(dòng)地點(diǎn):佛山展翅培訓(xùn)學(xué)校(佛山禪城區(qū)華遠(yuǎn)西路華富樓)。聯(lián)系人:張老師15363447360 學(xué)校網(wǎng)址:http://shinytec.com。