佛山展翅調(diào)酒咖啡西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校
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行業(yè)報(bào)告
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- 作者: dfmzhu
- 來(lái)源: 佛山展翅調(diào)酒咖啡西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校
- 日期: 2018-01-18
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20ml 蜜蜂花粉蜂蜜酒味美思*
20ml 蛋清
15ml 檸檬汁
10ml 香蕉利口酒
5ml 石榴糖漿
按照處理任何蛋清雞尾酒的方式將所有原料搖勻,濾入飛碟杯,以(丟棄不用的)檸檬皮卷裝飾,并放一點(diǎn)蜜蜂花粉增添香氣。
蜜蜂花粉蜂蜜酒味美思:蜂蜜酒、味美思植物、蜜峰花粉、藏紅花、烤椰子.將魘料放入真空低溫烹飪?cè)O(shè)備或密封袋中,用微波間歇加熱3分鐘,直到密封袋即將破裂。冷卻過(guò)濾,加入亞力酒和蜂蜜。
20ml 蛋清
15ml 檸檬汁
10ml 香蕉利口酒
5ml 石榴糖漿
按照處理任何蛋清雞尾酒的方式將所有原料搖勻,濾入飛碟杯,以(丟棄不用的)檸檬皮卷裝飾,并放一點(diǎn)蜜蜂花粉增添香氣。
蜜蜂花粉蜂蜜酒味美思:蜂蜜酒、味美思植物、蜜峰花粉、藏紅花、烤椰子.將魘料放入真空低溫烹飪?cè)O(shè)備或密封袋中,用微波間歇加熱3分鐘,直到密封袋即將破裂。冷卻過(guò)濾,加入亞力酒和蜂蜜。