這是一款產(chǎn)自斗羅河產(chǎn)區(qū)東部Teja谷的葡萄牙白葡萄酒。斗羅河產(chǎn)區(qū)以出產(chǎn)波特酒而知名（最早可以追溯到18世紀(jì)）；Conceito葡萄酒釀造師Rita Marques在釀造這款甘美的葡萄酒時(shí)遵循了古老的傳統(tǒng)方式。

這款葡萄酒由10種當(dāng)?shù)仄咸鸦灬劧桑⑶疫@10種葡萄都是在同一個(gè)葡萄園里種植的。與現(xiàn)在單個(gè)葡萄園只種植一種葡萄的做法不同，人們會(huì)把各種品類(lèi)的葡萄混合種植在同一個(gè)葡萄園中：不同白葡萄品種，不同紅葡萄品種，或者白葡萄和紅葡萄一起。雖然波特酒如今依然采用這種方式釀造，大部分無(wú)氣泡葡萄酒卻是在酒廠里而不是田里混釀而成的。在田間混合種植操作起來(lái)會(huì)更加困難，卻賦予了葡萄酒更豐富的層次和復(fù)雜度，同時(shí)也增加了一絲神秘感：當(dāng)被問(wèn)到這款酒由哪幾種葡萄釀造而成，Marques壞壞一笑回答說(shuō)：“你真的想知道嗎？”

這款酒聞起來(lái)就像春天的田野：鮮花、剛割下的青草和成熟黃色水果的清香撲面而來(lái)。這種強(qiáng)烈鮮明的香氣在入口的最初瞬間出現(xiàn)，但口感隨即變得柔和，變成濃烈的蜂蜜和檸檬凝乳的味道，帶著一點(diǎn)酸澀和奶油般細(xì)膩的質(zhì)感。有了這瓶酒，你在吃廣式點(diǎn)心的時(shí)候就不要吃什么甜菜了。